Carta Selección Italiana

Mozzarella di búfala, tomate y albahaca

Mozzarella, tomate cherry, canonigos y crema de trufa

Mozzarella, tomate cherry y ensalada canonigos

Mozzarella de búfala y jamón serrano selección italiana

Combinado de fiambre y queso selección italiana

Salmón ahumado, queso crema y cebolla caramelizada

Champiñónes, queso crema y speck

Calabacín, berenjena, cebolla, tomate y champiñónes a la plancha

Queso fundido con crema de trufa servido con focaccia

Mix de quesos fundidos con salame piccante servido con focaccia

Rodaja de pan tostado, mozzarella, jamón serrano y mantequilla

Rodaja de pan tostado, mozzarella, salmón ahumado y mantequilla

Rodaja de pan tostado, mozzarella champiñón, salchicha, trufa y mantequilla

Rodaja de pan tostado, mozzarella berenjena, provolone y mantequilla

Ensalada verde, cebolla, champiñón. aceituna, maíz, tomate y zanahoria

Ensaladas verde, mix de fruta seca, queso de cabra

Ensaladas verde, rábanos, salmón ahumado, chia y nueces

Ensalada verde, cebolla, cherry, gambas, nueces, naranja y vinagre balsámico

Ensaladas verde, queso de cabra, nueces y miel

Pasta seca, huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra

Pasta seca, tomate, guanciale, pecorino, parmesano y pimienta negra

Pasta corta, pecorino, parmesano y pimienta negra

Pasta corta, guanciale, pecorino y pimienta negra

Spaghetti, ajo, aceite, guindilla y perejil

Pasta corta, tomate, guanciale, salchicha, pecorino y parmesano

Pasta seca, anchoas, alcaparras, aceituna negra, salmón y tomate cherry tomate y perejil

Scialatielli, funghi, salchicha, acabado en la rueda de parmesano

Pasta corta, tomate, guindilla, perejil y ajo

Pasta seca (spaghetti o macarrón), boloñesa y parmesano

Pasta fresca (tortellini o fettuccine), boloñesa y parmesano

Pasta seca a elegir, pesto y parmesano

Pasta fresca larga, seta boletus y crema de trufa

Pasta fresca ( ravioli) rellena de espinacas, en salsa de 4 quesos

Pasta fresca ( saquitos ) rellena de pecorino y pera en salsa de nata, espinacas y nueces

Pasta fresca (ravioli) rellena de calabaza, en salsa de nata, salmón y tomate cherry

Pasta corta, crema de calabacín, parmesano y guanciale

Spaghetti con albóndigas de ternera, tomate y parmesano

Linguina, gambones, mejillones y setas boletus

Spaghetti, gambones, mejillones, almejas, calamares y tomate cherry

Pasta corta, cebolla, nata, salmón ahumado y tomate

Tallarin, limón y gambones

Linguina, crema de calabacín y gambones

Linguina, crema de tomate cherry y bogavante Precio (P.P)

Mozzarella, tomate y jamón york

Mozzarella, rúcula, burrata, cherry y salmón ahumado

Mozzarella, rúcula, bufala, cherry, parmesano y jamón serrano

Tomate, mozzarella

Tomate, mozzarella, salame piccante

Tomate, mozzarella y quesos

Tomate, mozzarella, rúcula, bufala, cherry

Tomate, mozzarella, champiñón, salchicha y trufa

Tomate, mozzarella y mix de verdura

Tomate, mozzarella, mix de mariscos

Tomate, mozzarella, mix verdure, burrata

Ternera Gallega (300 gr), laminada finamente, servida con rúcula, tomates cherry, escamas de parmesano у vinagre balsámico

Tiras de ternera a la plancha, rúcula, tomate cherry, escamas de parmesano y vinagre balsámico

Scalopína de ternera rebozada en harina, mantequilla y vino

Scalopína de ternera rebozada en harina, mantequilla y limón

Scalopína de ternera rebozada en harina, mantequilla y champiñón

Pechuga de pollo (a la brasa o empanado) con patatas fritas

Albóndigas de ternera, salsa casera de tomate y parmesano

Savoiardi, crema mascarpone y café

Galleta triturada con mantequilla, crema mascarpone y nutella

Prosseco y helado de limón

Helado de vainilla ahogado en espresso caliente